ovalbúmina

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• ovalbumină — OVALBUMÍNĂ, ovalbumine, s.f. Compus al albuminei care formează cea mai mare parte a albuşului de ou. – Din fr. ovalbumine. Trimis de ana zecheru, 11.05.2004. Sursa: DEX 98  ovalbumínă s. f. (sil. mf. ov ) albumină Trimis de siveco, 10.08.2004.… …   Dicționar Român

• Albúmina — ► sustantivo femenino BIOQUÍMICA Proteína simple, soluble en agua y coagulable con calor, que es el constituyente básico del suero sanguíneo, de la clara del huevo, de la leche y de algunos vegetales. * * * albúmina (del lat. «albūmen, ĭnis»,… …   Enciclopedia Universal